神秘果是甜的吗（神秘果吃了什么都是甜的）

是的

神秘果含有神秘果蛋白，可以在尝到该物质后的一段时间内，将酸味转变为甜味。

这种蛋白能够调节人的味蕾，神秘果蛋白能将感受甜味的受体异化，让人吃了酸的也觉得甜。