要做红粿皮，首先要准备好粿条和红粿汁。将粿条切成适当的长度，然后将它们放入热水中煮熟备用。接着将红粿汁倒入一个平底锅中，加入适量的清水和调味料，如盐、糖和鸡精，然后用中火加热至汁液煮沸。将煮好的粿条捞出放入红粿汁中，轻轻翻炒，直至粿条均匀地吸收了红粿汁的颜色和味道。最后，将红粿皮装盘，可以撒上一些葱花或香菜点缀，即可食用。这样做出来的红粿皮颜色鲜艳，口感香糯，回味无穷。
粿条加面粉搅拌柔均匀加红米曲搅拌均匀
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