20分钟到30分钟
五花肉放入锅中煮20~30分钟就可以煮熟。其实具体煮熟的时间,还是根据五花肉的厚度大小来决定的,像一般正常的有三层或者五层的五花肉,那么在一斤左右的话,整块放入水中煮20分钟到30分钟左右,基本上可以熟。如果是将五花肉切成块,然后再去煮的话,那么由于它的体积变小,这样的话煮的时间就可以相对短一些。所以具体煮的时候,可以根据实际情况来进行调节,观察一下,煮熟就可以捞出。
1、五花肉煮熟要多久。如果是切成肉片就差不多十分钟,如果是肉块要久一点15到30分钟。喜欢吃很烂的就要煮完,筷子戳了没有血水,而且很轻松可以戳进去的话,还要在焖一个小时左右。
2、煮五花肉注意事项。不要用旺火猛煮因为一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉,使香味减少。