凉拌贡菜罐装的做法（凉拌贡菜的家常做法）

主料：

贡菜(泡发)500克

辅料：

五香油30毫升、葱30克、姜30克、蒜30克、胡椒粉3克、鸡精3克、盐适量、味极鲜少许、圆葱30克

做法与步骤：

1. 贡菜泡发后洗净切2厘左右段。

2. 料头切好备用。

3. 贡菜用水煮熟打起过凉。

4. 锅烧热下五香油和所有料头爆香，加入水、生抽、胡椒粉、鸡精调至偏味一点，用可分得燃勾芡，淋上香油。

5. 倒入贡菜里拌匀，放一天后再吃，味道口感更佳。