1、黄瓜清洗干净，切成条状，备用
2、葱姜蒜洗净，切成末。
3、黄瓜条中加入适量的辣椒油，加入适量的花椒粉，味精，盐，醋，海鲜酱油，然后搅拌均匀即可。
不辣腌黄瓜条是一道口感清爽、适合夏季食用的小食品，制作简单易行。下面是一种简单易行的不辣腌黄瓜条的做法：
所需材料：
- 小黄瓜 6条
- 盐适量
- 白糖30克
- 米醋30克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
制作步骤：
1. 将小黄瓜洗净后，切成约0.5厘米的小段，放入筛子里，用手按摩1-2分钟，使其出水，然后沥干水分；
2. 将适量的盐加入黄瓜中，拌匀，静置5分钟左右，再次放入筛子中沥干；
3. 锅内热油，加入蒜和姜炒香，放入白糖和米醋，搅拌均匀烧至溶化；
4. 将黄瓜放入碗中，倒入步骤3中糖醋汁，搅拌均匀后，放置于冰箱中静置2-3小时以上，即可食用。
小贴士：
1. 黄瓜处理时，既可以切成小段，也可以切成薄片，口感更加脆爽。
2. 添加的盐量要适量，过多的盐会影响黄瓜的口感和腌制时间。
3. 糖和醋可以按照个人口味自由调整，需要保持的是糖和醋的比例为1:1才会更加美味。
4. 如果口味喜欢稍微重一点，可以适当加入少许的酱油或是姜汁，提升这道小食品的口感。
