原料；生鸭肠2000g，
药料；八角10g，桂皮5g，香叶3g，花椒5g，甘草5g，草果5g，良姜5g，（做料包使用）
调料；生抽100g，料酒15g，盐50g，味精20g，广东米酒20g，
其它；葱姜各50g，干辣椒10g，纯净水400g，
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