玲珑红豆糕的做法（红豆冰糖糕的做法）

1、清水泡一个晚上

2、煮熟至可以捏碎

3、加入面粉，水磨糯米粉各一半，适量，加些适量白糖

4、加入适量清水，面糊状

5、倒入容器内，加上红枣，底部最好也放上保鲜膜，

6、盖上保鲜膜，戳几个小孔，上锅蒸35分钟

7、放凉后再放入冰箱冷藏一个晚上

8、看着都好吃

9、开吃

做法

1/9将红豆淘洗干净，放入容器中，泡一个晚上备用。

2/9泡好的红豆放在电饭锅内胆中，加水没过二指，按煮饭键煮熟

3/9煮好的红豆放入料理机中，搅成红豆泥。

4/9不粘锅或者是平底锅加玉米油烧热，放进红豆泥，开始炒豆沙

5/9豆沙炒到水份明显减少，炒的时候有阻力的时候就可以加入柠檬汁拌匀翻拌两三分钟后关火。

6/9炒好的豆沙盛出来，放温后加入蜂蜜，搅拌均匀，晾凉备用。

7/9豆沙分成同样大小的块，团圆，取月饼模具一个，模具中涮点油，我刷的葡萄籽油，豆沙放进去做出一块红豆糕

8/9就按同样的方法依次做完所有的红豆糕

9/9甜甜蜜蜜的红豆糕就做好了。