菠萝牛肉炒饭最正宗的做法（牛肉菠萝炒饭正宗做法）

用料：凉米饭半碗，菠萝一块，牛肉一小块，鸡蛋一个，胡萝卜少许，盐，生抽，白胡椒粉，葱花各少许

步骤：

1、胡萝卜，菠萝，葱花切好。

2、牛肉提前炖好切末，鸡蛋打碎。

3、热锅下油倒入鸡蛋液煎一下搅碎盛出。

4、热锅放油先下胡萝卜丁炒熟，放隔夜饭用炒勺压碎。

5、倒入生抽加盐，白胡椒粉翻炒均匀出锅前加葱花即可。

用料

材料 用量

牛肉馅 200g

菠萝 400g

洋葱 ¼个

米饭 两小碗

番茄酱 8汤匙

盐 少许

黑胡椒碎 少许

收起

2

做法

1. 将菠萝去皮和芯，切小块，洋葱切小块。



2. 炒锅放油，放洋葱炒香。



3. 放入牛肉馅，炒至变色。



4. 放入菠萝块，翻炒片刻。



5. 放入番茄酱、盐，翻炒片刻，撒入少许黑胡椒碎。



6. 将热米饭盛入碗中，将菠萝牛肉浇在米饭上面即可。