煲仔酱的调制方法（煲仔酱绝密配方）

煲仔酱是广东传统饮食调料之一，调制方法简单。首先，将适量花生、芝麻、干辣椒、蒜头、生姜、葱末炒香备用。

然后，在锅中倒入适量花生油，加入海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、糖、盐和适量水搅拌均匀，放入炒香的配料继续搅拌煮沸即可。最后，装入瓶子中密封保存。煲仔酱可用于饭菜、粥、面食等的搭配，味道鲜美，深受人们的喜爱。