1.青色嫩椰子:青色嫩椰子的特点是含水量较高、果皮厚、果肉软等,其保质期较短,从树上采摘后,大约放10~12天后不能喝。
2.青色老椰子:比起青色嫩椰子,青色老椰子含水量相对较少,但果肉较厚,保质期相对较长,为15~20天,一般以从树上采摘下来的时间为准,因此,如果是青色老椰子,一般放15~20天后不能喝。
3.去皮嫩椰子:去皮嫩椰子外表比较白,加上保鲜剂,一般能保存8~10天,所以如果是去皮嫩椰子,一般放8~10天后不能喝。
4.去皮老椰子:通常情况下,去皮老椰子不加保鲜剂,可以保存20~80天,如果是去皮老椰子,一般放20~80天后不能喝。