如何做清炒快菜(大厨炒快菜怎么炒又脆又好吃)

如何做清炒快菜(大厨炒快菜怎么炒又脆又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-06 02:59:30

如何做清炒快菜

首先,准备好快菜,洗净切好备用。

将锅烧热,加油热,放入调料,如姜蒜辣椒,爆香后倒入快菜,快速翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味,炒熟菜后出锅即可。注意火候要掌握好,不宜过旺或过弱,以免烤焦或未熟。同时,也可以根据个人口味增加其他食材或调料,如蘑菇、豆腐、鸡肉等,让清炒快菜更加美味营养。

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