泡发烤麸的办法（干烤麸泡发的正确方法和时间）

烤麸怎么泡：

烤麸干需要用温水浸泡，温水中可以加入稍许盐，大约泡40分钟左右，就泡发了。

烤麸干源出麦子，是面筋发酵蒸煮后而成，属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，适合胖人食用。烤麸干是以小麦面粉为原料经加工提取的一种天然植物蛋白质，它由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白质资源。它具有很强的吸水性、粘弹延伸性、薄膜成型性、粘附热凝固性、吸脂乳化性，并具有清淡醇香或略带谷物品味等多种独特的物理特性，能满足食品多种功能的需要，为开发食品新领域提供了功能多、感观好、富有营养和经济性强的基础原料，烤麸干深受广大消费者的喜爱。

烤麸干需要用温开水侵泡，温开水中能够 添加稍稍盐，大概泡40分钟上下，就泡开了。