长霉的海蛎干能不能吃（冷冻一年的海蛎干能吃吗）

不能吃。海蛎子干长霉是由于保存不当受潮引起的，长霉就代表霉变，各种有害菌类多存在于霉变食品中，所以长霉的海蛎干不能吃。

不能吃了，海蛎子干也是一种海鲜之一，它属于贝类海鲜，海鲜最不容易长时间存放，很容易变质，长霉的海蛎子己经变质因此就不能吃了。