70~80度热水浸泡催芽。
将颗粒饱满的花生洗净后放入70-80度的热水中,浸泡5分钟后捞出,对花生滤水并在热水中加入适量清水,让花生在常温下浸泡7小时左右,这样处理的花生发芽快而齐。
花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集中在欧洲各地,加拿大、港澳、新加坡及日本等国家和地区。[2]出口花生果主要做为食品原料,据了解欧洲一些国家在过圣诞节时作为一种吉祥物将花生果挂在松柏树上,或做礼物相互赠送或作烤花生果用。
花生系豆科落花生属一年生草本植物,花生原产于美洲的巴西和秘鲁,明末传入我国,至今已有400多年的栽培历史。最早传入我国的是爬蔓的小果花生,现在栽培的大粒种是清末传入山东沿海的烟台、蓬莱一带,后来逐渐广泛推广。
将花生放在阳光下晒一晒,筛选出颗粒饱满的种子,放在30-40℃的温水中浸泡6-8小时,让其吸饱水分,再捞出来晾干。接着将其放在25-30℃的室温中,用湿毛巾覆盖在上方,每天冲洗一遍,保持水分。等到大部分种子露白时即可播种。