1. 面粉适量，韭菜洗净切成小段、1～2鸡蛋、盐备用。
2. 面粉放大盆里，打两个鸡蛋、适量盐、放少许水顺时针搅拌3分钟。
3. 搅拌好备用
4. 锅里倒油烧开就可以炸了。油勺放上搅拌好的面，放入锅中，慢慢摇晃粑粑自动掉落的锅里，粑粑飘起就可以捞起放盘里
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