可以，一般有以下几种做法烩黄鱼羹原料：净黄鱼肉100克，猪肉20克，冬菇20克，精火腿15克，木耳5克，鸡蛋2只，腐竹15克，青椒葱姜少许调料：清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量制作全程：
1、将黄鱼肉、猪肉、火腿、冬菇、腐竹分别切成丁，鸡蛋敲入碗内，打匀待用。
2、坐锅起火，加入适量清汤，用旺火烧沸后将鱼肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入锅内，加料酒、精盐、味精。待烧沸后，加水淀粉适量勾薄芡，然后将鸡蛋糊边倒入锅中边搅拌，使鸡蛋成鹅毛状，再淋上麻油，撒上胡椒粉、葱姜末拌匀装盘即可。====================================鱼香肉丝原料：猪里脊丝四两、冬笋丝（胡萝卜丝亦可）与冬菇丝与木耳丝适量。
制作方法：
1 将浆好之肉丝入油锅滑油，将出锅时，入笋、冬菇木耳丝沥出待用。
2 锅留底油少许，入一两豆瓣酱炒香，之后加入葱姜蒜末、糖与醋（多一点）酱油、味精、料酒。
3 将原料倒入锅中，颠锅翻炒。
4 沥入水淀粉出锅。===================================全家富原料:水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克、水发冬菇、木耳、鲜虾仁、水发蹄筋各50克、腐竹10克 。
制法:鱼片、虾仁过油滑熟；海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、木耳、蹄筋焯水漂净；炒锅加熟猪肉25克，腐竹、加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。===================================面条卤老尹家海参提示：木耳 肉 腐竹 青椒全部切成小丁；备好葱花、姜粒、蒜蓉；酱油、盐、味精、大酱、淀粉；首先热锅内倒入凉油 ，油烧热后放入肉丁，翻炒至变色后放入酱油一大勺，炒两下倒入葱姜蒜，继续翻炒，加入青椒腐竹和木耳炒两下，加入水，料酒，大酱，开锅后，加入盐、味精，用淀粉勾芡收一收汤汁，即可出锅
