豆腐大米粥的做法（豆腐粥的做法和配方）

豆腐大米粥的具体做法：

豆腐150克，大米100克，调味品适量。

将豆腐切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成。

1. 食材：大米（已淘洗）、小白菜（已洗净）、樱玉豆腐

2. 将小白菜放在案板上切碎，待用。

3. 将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成小块，待用。

4. 在电饭锅中加入清水，下入淘洗好的大米。

5. 盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。

6. 接着，离煮粥还差5分钟时开盖，合入小白菜和樱玉豆腐搅动一下。

7. 继续盖上盖再煮。

8. 然后，工作完毕跳的保温时。

9. 最后，开盖、加适量的盐。

10. 加适量的味精。

11. 调味搅匀即成。