大姜后期使用硝酸钾还是使用硫酸钾

答：硫酸钾。

硝酸钾不能作为大姜后期使用，对大姜有一定的副作用，正确的做法是使用硫酸钾，能促进大姜后期生长，减少疾病，增加品质和产量，提高经济效益。