刀片钝了如何变锋利（磨刀棒第一名）

1. 使用磨刀石或磨刀器可以使刀片变锋利。
2. 刀片钝了是因为使用过程中刀刃与物体摩擦导致刃口变钝。
使用磨刀石或磨刀器可以通过摩擦和磨削的方式重新塑造刀刃，使其恢复锋利。
3. 此外，定期保养刀片也是保持刀片锋利的重要方法。
保持刀片干燥、清洁，并避免与硬物碰撞，可以延长刀片的使用寿命并保持其锋利度。

磨刀石

很多朋友都知道：用磨刀石能让菜刀变锋利，但方法就不一定能掌握对了。怎样磨刀，才能更省时省力，同时让菜刀更加锋利呢？

先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。

再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。