青菜粒炒饭怎么做（青菜炒饭最正宗的做法）

首先将青菜洗净，切成小块备用。将米洗净，加入适量的水煮熟。待米饭冷却后，用手将米饭拆开，使其变松状。

加热锅，放油，加入葱花和姜末爆香，放入青菜翻炒，然后加入米饭、盐和鸡精搅拌均匀，再炒几分钟即可出锅。青菜粒炒饭清淡可口，是营养丰富的一道家常美食。