耕地牛是指用牛拉着耕地机械在农田里耕种的一种农业耕作方式。
这种方式广泛应用于人口众多、劳动力成本较低的农业区域,由于机械化水平低,生产效率相对较低,但耕慢耕细,对于农作物生长有利,同时也是传统农耕文化的重要组成部分。
对于现代农业生产而言,农业机械化的普及已经非常广泛,但是在部分农村地区和农民的生活中,耕地牛仍然是一种重要的耕作方式,同时也是农耕文化的体现。
耕地牛就是农村专门耕地的牛。是过去农村用来耕作土地、拉运货物的主要牵引力。它不像奶牛每天都有牛奶挤出。也不像肉牛那样吃饱不干活等着长肉,到时候宰杀供人们食用。