鸡蛋怎么选最好（鸡蛋的正确挑选方法）

1.

照一照、准备一个鸡蛋，打开手电筒，贴着蛋壳，眼睛贴着蛋壳反方向往里看，鸡蛋白和鸡蛋黄应该是半透明的，颜色比较均匀就是新鲜鸡蛋。如果照出来，鸡蛋里面是灰褐色的，不透明的，证明鸡蛋是比较陈旧了。

2.

摇一摇、准备一个鸡蛋，轻轻摇一摇，新鲜鸡蛋摇的时候应该是没有响声的，如果有响声或者响声越大，那么证明这个鸡蛋已经不新鲜了

3.

泡一泡、准备一个鸡蛋，准备一杯清水，把鸡蛋放下去，新鲜的鸡蛋很快就沉到底了，如果坏了的鸡蛋是会浮在上面的。