芥菜怎么炒好吃（芥菜六种人不宜吃）

1. 芥菜洗净，锅里水烧开，放入芥菜，焯水2分钟。

2. 捞起浸冷水。

3. 切小丁，挤干水分。

4. 肉切小丁，放少量生抽，蚝油拌匀。

5. 锅里放热油，炒大蒜末。

6. 再放入肉丁，翻炒。

7. 放入芥菜，翻炒。

8. 放入适量盐和干辣椒末，翻炒。

9. 盛入碗中即可。

准备一些瘦肉丝，大蒜末。

把芥菜洗干净以后切成段。烧开水焯两分钟捞出。

起锅把肉丝先炒熟。

然后放油把芥菜炒到八分熟，加入肉丝和大蒜末。放调味料起锅。