萝卜豆角馅饺子的做法如下:
材料:
- 饺子皮
- 萝卜
- 豆角
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 老抽
步骤:
1. 将萝卜和豆角洗净,切成小块备用。
2. 锅中烧开水,将豆角放入煮熟后捞出备用。
3. 另起锅,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
4. 加入萝卜块翻炒至变软。
5. 加入适量的盐、生抽和老抽调味,继续翻炒均匀。
6. 加入煮熟的豆角继续翻炒片刻。
7. 关火待馅料冷却后即可包入饺子皮中。
8. 包好的饺子可以水煮、水煎或者蒸。
注意事项:
1. 包饺子时要将馅料包紧,以免饺子开口。
2. 烹饪时间根据个人口感和饺子大小而定,一般水煮需要约5分钟,水煎需要约10分钟,蒸需要约15分钟。
祝您做菜愉快,享受美食!