是一种常见的中式家常菜，主要原料是猪肉、猪肉皮、胡萝卜等，具有丰富的营养价值。
巴拉子的制作过程包括腌制、煮熟、炒制等步骤。
巴拉子的特点在于肉质鲜嫩、味道鲜美，适合搭配米饭或者面食食用。
此外，巴拉子还具有一定的药用价值，例如能够滋润肌肤、美容养颜等。
巴拉子菜就是地瓜的叶子
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