尖椒炒凉皮的做法（炒凉皮的做法最正宗的做法）

原料

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凉皮 (2张)

胡萝卜?? 1/3根

卷心菜 1/4个

青椒货尖椒 1个

五花肉 50克

郫县豆瓣 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 2克

白糖 2克

盐 2克

鸡精 半小勺

1/锅里放一点肥肉，把五花肉的肥肉搅成油。

2/放入切好的猪肉丝，翻炒变色。

3/加入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒均匀，加一勺生抽翻炒片刻。

4/再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀入味。

5/拌入青椒丝，加入半勺糖和一小勺胡椒粉。

6/最后，加入凉皮，用中低热翻炒均匀即可品尝。加点盐和鸡精调味。

7/炒好出锅，味道特别赞，劲道十足，美味可口过瘾！

8.美味又好吃的尖椒炒凉皮的做法完成开吃了。

尖椒翻炒，断生，下入凉皮，放生抽，花椒水，盐，翻炒均匀，撒入香菜，出锅。