在大多数情况下,菜籽油要比花生油贵。这是因为菜籽油的生产过程比较复杂,生产成本相对较高,而且菜籽油营养成分比花生油更加丰富,所以菜籽油的市场需求相对更高,价格也就更贵。
另外,菜籽油相对于花生油来说,风味比较淡,并且不含油酸等不健康的脂肪酸,更适合健康食用,因此在健康意识不断提高的今天,菜籽油的市场需求也在不断增加,价格也相对更高。
无论选用哪种油,消费者在购买时应该充分考虑自己的口味、需求和健康状况,选择适合自己的油品。
花生油比菜籽油要贵,因为花生油的原料要比菜籽油贵。花生油香味更加突出浓兽,非常适合各种烹饪各类炒菜,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,
另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。菜籽含维生素,不饱和脂肪酸,缺点燃点低,不易油炸。