糖不分次加入，在家庭烘焙中其实问题不大。但不加糖，是不行的。
但是，如果不加糖呢？影响可就有点大了！
如果实在不能吃糖，可以用木糖醇代替糖的加入，但效果会逊色于糖，木糖醇与蔗糖甜度差异不大，可以按1：1的比例代替。
因此，想要打发蛋清或全蛋，不加糖是真的不行的~
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