买的卤料包另外还要加什么调味品（买了自家卤调料包还要加什么）

 购买的卤料包通常包含了基本的香料和调味品，但在制作卤味时，根据个人口味和需求，还可以添加一些其他的调味品来提升口感。以下是一些建议：

1. 盐：根据个人口味，适量添加盐来增加卤味的咸味。

2. 生抽、老抽：生抽可以提升卤味的色泽和口感，老抽则主要用于上色，使卤味看起来更加诱人。

3. 蚝油：适量添加蚝油可以增加卤味的鲜味。

4. 料酒：加入料酒有助于去腥增香。

5. 香辛料：根据个人口味，可以适量添加一些香辛料，如八角、桂皮、丁香等，来增加卤味的香气。

6. 辣椒：根据个人口味，可以添加辣椒来增加卤味的辣味。

7. 花椒：适量添加花椒，尤其是四川地区的卤味，可以提升卤味的麻味。

需要注意的是，添加调味品时要适量，以免过犹不及。在购买卤料包时，可以参考包装上的建议用量和烹饪时间，按照个人口味进行调整。