报菜名是一个比喻性的成语,意指做事时言过其实,夸大其词。这个成语来源于唐代的一个故事,说是有一个道士在庙里设宴招待客人,菜名却都是一些难以寻找到的珍馐美味。客人点菜后却发现并没有上菜,只是报了菜名而已。这个成语在现代用来形容言辞浮夸,行为虚夸或夸大其词。当我们用“报菜名”来形容一个人的言行时,指的是这个人无从担当,言不及实,言之凿凿却无实质内容。
1.出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。
2.母子相会---黄豆炖豆芽。
3.青龙过海---就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙”。
4.文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜。
5.各奔前程---荤素在一起抄的任合菜。
6.一清二白---就是小葱拌豆腐。
7.绝代双娇---就是青辣椒炒红辣椒,”娇”和”椒”同音。
8.猛龙过海---一碗清汤上面漂着一棵葱。
9. 猴子捞月 ---一盘醋上面放了一滴香油。
10.刻骨铭心--- 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。