仙人掌果实和茎也有一定的价值.果实成熟后一般都是红色,的仙人掌的每个茎片都能挂上十到几十个鸡蛋大小的果实,煞是好看,而且还可以食用,味道甜美,营养丰富.茎可作饲料,也有一些被加工成罐头,密饯,糖渍品等.据说,仙人掌汁的营养不亚于苹果汁,但却少了苹果那种香甜味.在沙漠地带,仙人掌汁成了沙漠旅行家的"天然水源 随着科学的进步,人们对仙人掌类的研究不断地在完善,仙人掌不单可以作为药用对几十种疾病进行有效的治疗,同时还可以作为佳肴摆上餐桌.也有人把仙人掌制成洗发香波对头发进行护理
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