冲蛋汤早餐做法（补气血早餐代餐）

首先，准备好所需的食材，包括鸡蛋、鸡汤或者清水、盐和胡椒粉。

接下来，打碎鸡蛋并将其搅拌均匀。

可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉。

然后，将鸡汤或者清水煮沸。

可以根据个人喜好选择使用鸡汤或者清水作为汤的基础。

当汤水沸腾时，慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液加入汤中。

同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在汤中。

最后，继续煮沸一段时间，让鸡蛋熟透。

根据个人口味可以适量添加其他调料，如葱花或者香菜。