泡面的正确的吃法（方便面排行榜第一名）

一、用料

方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。

二、做法

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

1. 用陶瓷碗或铁碗来泡。 泡面用陶瓷碗或铁碗来泡,口感更好,还不担心纸碗因水太烫而变形。

2. 尽量煮着吃。 煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。

3. 倒掉第一次泡面的水。 先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉,可以去掉一部分的油。