1.豆沙水分太多可以放在盘子里摊开，然后放进微波炉里用大火加热2分钟时间，这样能蒸发掉豆沙的水分，让豆沙变干。或者是将豆沙放进冰箱里冷冻一下，
2.还可以将豆沙放到锅里用小火慢炒一段时间，等里面多余的水分烧干且不会塌陷，就可以盛起来使用。
3.还可以将豆沙晾晒一下，注意是通风干燥处，这样也可以去除豆沙里面多余的水分。
豆沙水分太多可以在锅里炒一下，最好用厚底锅，小火慢慢炒，不能炒糊了不然会苦的，还有一个方法就是放冰箱冷冻一夜，第二天自然化开后，装进布袋挤压，多余的水就压出去了
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