不建议用茶壶煮。
通常情况下,咖啡不是煮的,开水就过萃了,味道就不好了。有过滤的东西就可以参考法压壶用法。
有一种非常简单实用的方法,滤纸冲泡。下面就把这个方法分享给大家:
最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃,比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡,此乃人数少的最佳冲泡法。
自磨好的咖啡粉不能用茶壶煮的!
因为咖啡的萃取比茶叶复杂多了。
虽然蒸汽萃取、手滤冲泡、冰滴、赛风瓶什么的看起来都是固体过水萃取,但和茶器比起来,还是复杂太多了。
唯一和茶叶类似的是土耳其咖啡,直接丢锅里煮的,个人观点,希望能帮到你!