海底捞万能调料怎么弄（万能凉拌菜调料汁）

海底捞万能调料按照以下方法弄∶

1. 蚝油大半勺、香醋半勺、牛肉粒和芝麻油各一勺。

2. 小米辣、辣椒面、白糖各加小半勺。

3. 蒜蓉、香菜、香葱、花生碎各大半勺。

4. 真香锅底汤汁半勺(锅底可换)

5. 以上各种调料在碗里搅匀即可。

海底捞的万能调料其实是一种非常个性化的调料，下面是一种常见的配方：

1. 取一个小碗，倒入适量的芝麻酱和花生酱，比例大约是2:1。

2. 加入一些生抽和白糖，搅拌均匀。

3. 加入一些蒜泥和姜末，继续搅拌均匀。

4. 加入一些辣椒油和花椒油，根据自己的口味调整。

5. 最后撒上一些香菜、葱花和白芝麻。

6. 如果你喜欢酸甜口味，还可以加入一些番茄酱和柠檬汁。

7. 搅拌均匀后，就可以用来蘸食了。

请注意，这只是一种常见的配方，你可以根据自己的口味进行调整。