干红薯藤的成分（红薯藤干的功效与作用及食用方法）

干红薯藤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等营养成分。其中蛋白质和碳水化合物是人体所需的主要营养素，能够提供能量并维持身体正常运转。纤维素有助于促进消化系统的健康，维生素C有助于提高免疫力和抵抗力。此外，红薯藤中还含有丰富的抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和抗癌的功效。因此，干红薯藤是一种营养丰富的食材，对人体健康有益。