云南中秋节习俗(云南送中秋礼物习俗)

云南中秋节习俗(云南送中秋礼物习俗)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-07 02:35:40

云南中秋节习俗

在云南,过中秋除了赏月还有很多特别的饮食习俗。

云腿月饼

云腿月饼又称“四两坨”,汪曾祺先生曾在《五味》中写到:“昆明火腿月饼用的是‘云腿’(宣威火腿),做工也讲究。过去四个月饼一斤,按老秤说是四两一个,称为‘四两坨’。”云腿月饼中肉和麦面的搭配,演绎出多少经典,配上硬壳酥皮,口感松软,咸甜适中,这是属于云南的中秋味道,一边吃着月饼,一边和你最重要的人分享“过中秋”的仪式感。

核桃

中秋吃核桃是很多地方的习俗,尤其在云南中秋是必备核桃的。为什么人们喜欢在中秋吃核桃?核桃在中秋才成熟,加上营养丰富,有长寿果、智慧果之称,外形圆润,且“核”同“和、合”,有“和和美美”、“合家团圆”之意;在民间,核桃还有一种“能辟邪”的说法,因此核桃是人们在中秋节必不可少的食物。

板栗

糖炒栗子是云南中秋节的传统美食,秋季产出的板栗中富含钾、锌、铁等矿物质,比普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。另外,板栗可以代替粮食,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种富有营养的中秋佳节滋补品。

花生

在云南,中秋时节不仅有果瓜飘香,花生也是在此时成熟收获。花生是中国人喜欢的传统食物,具有平肝润肺的作用,立秋后多吃花生对身体有很大的好处,有利于增加体力,补充能量保持精力充沛,同时也更能提高饱腹感维持身材。因此,云南人喜欢在中秋吃花生也就不足为奇了。

近年来,随着人们生活水平的提高,大家对健康越来越重视。茶叶作为绿色健康的保健饮品,功效显著,生津止渴、解腻助消化。在中秋,用茶叶和月饼等小吃搭配,能让人们在吃月饼的时候不至于太过油腻,保持身体健康。比如龙润的小青柑茶口感清爽甘醇,香气高润,汤色红浓透亮,回味中有清新的甜感,饮用后咽喉部位能明显地感觉到舒适与清凉,最适宜在中秋配合月饼一起食用。另外,一口清茶加上一口香甜的月饼,总能为赏月增添几分诗意。

在全国的各个地方,过中秋还有吃螃蟹、吃麻饼、吃团圆馍、饮桂花酒等各式各样的特别饮食习俗。尽管过中秋的饮食习俗各地大有不同,形式各异,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

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