冬至是应该吃饺子吗（冬至必须要吃饺子吗为什么）

冬至是要吃饺子的。谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。

　　此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

冬至吃饺子是一种习俗，不是必须。

有老话典故讲冬至到，吃饺子，吃了饺子不冻耳朵，就这样，一代一代传下来到冬至的节气家家户户都包饺子。

冬至节气到来，标志着冬天的寒冷季节也到了，饺子这种食物是中国人过节过年的标志性食物，冬至也是一个大的节气，老年间当做节日来过，务农的人已没有了农活，栽在温暖的屋里，全家老少一起动手包饺子，煮饺子是非常其乐融融的画面。