古代韭菜典故（民间故事葱蒜韭菜的由来完整版）

关于韭菜，在西汉末年，王莽篡位，杀死了汉平帝，又追杀着刘秀。在忠臣们的帮助下，刘秀逃亡到安徽的亳州，励经图治的刘秀经过十多年的努力，终于匡复了大汉王朝，建立了东汉政权。

巩固地位后的刘秀，突然想起自己在亳州吃过无数次的“救菜”，就下令叫人割来，让皇宫中的御橱爆炒烹饪，没想到依然感觉口味特佳。

后来，经过宫中御医研究，发现韭菜不仅营养丰富，而且具有保健功能和医疗药效，称之为“壮阳草”和“洗肠草”。

一食二韭的

北魏·杨?之《洛阳伽蓝记》卷三《高阳王寺》条载，北魏尚书令李崇，虽有财富无数，奴仆上千，但却很吝啬，通常下饭的菜，只有韭菜的根和末两样。他的幕僚李元佑对人说：“李令公一食十八种”。人们不懂得这话的意思，就问李元佑,名人名言。答：“二九(九和韭谐音字)一十八。” 别人才知道指的是两种韭菜名，后以一食二韭喻为人吝啬。