卤水肉能放多久（卤肉的卤水放冰箱保鲜可以放多久）

卤水肉在不同的环境放的时间是不同的，1、室温中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周，时间长即使不坏出盐卤食用起来口感特差。

2、卤熟的肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，后放凉后，在放保鲜柜，一个星期没问题，等于是真空包装。

3、要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味

4、要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷藏，煮面的时候烫一下。

视情况而定。常温情况（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置时间主要取决于卤肉的保存能力，若是放在冰箱里，7天后依然没有什么异味，也可继续食用，但需要注意观察卤肉的状态，若是卤肉的状态不太好或发生变质则建议不再食用，以免造成不良的后果。