紫苏会变成白苏吗

不会

紫苏来自于唇形科，紫苏属，别名苏麻。

紫苏原变种两面绿色或紫色，或仅下面紫色，轮伞花序，花冠白色至紫红色，小坚果近球形，灰褐色。

白苏，是紫苏的变异品种。本植物变异极大，我国古书上称叶全绿的为白苏，称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏，白苏的花通常白色，紫苏花常为粉红至紫红色，白苏被毛通常稍密。