1、食材:包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。
2、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。
3、锅内放很多有油,冷油放入包浆豆腐,慢慢起大火炸到表面金黄转小火。
4、铺一层厨房纸,包浆豆腐滤油。
5、蘸水辣和糖3比1拌好,包浆豆腐就可以蘸着吃了。
原料:包浆豆腐、植物油、辣椒蘸料。
做法步骤:
第1步、一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水。
第2步、放在沥篮里过水,晾干30分钟。
第3步、若是还有水,用纸巾控干水分。
第4步、烤:烤盘表面刷油,间隔放上包浆豆腐。
第5步、烤箱160℃上下火,12-15分钟,注意不要太久,豆腐会破的。
第6步、煎:不粘锅刷油。
第7步、间隔放上包浆豆腐。
第8步、小火慢煎,中途翻面,动作要轻。
第9步、煎至表面金黄,鼓囊囊的,即可出锅。
第10步、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料,就可以开吃啦。