艾窝窝表面的粉是什么（艾窝窝有咸味的吗）

艾窝窝表面的粉是蒸熟的面粉。这种小吃以其独特的制作工艺和美观的外观而受到喜爱。在制作过程中，外皮主要由糯米粉和面粉制成，经过蒸煮后变得粘软有弹性。

而在外皮完成之后，人们会在其表面撒上一层蒸熟的面粉，这样既可以增加口感的层次感，又可以给艾窝窝带来一种特有的霜白外观，看起来洁白如霜，十分诱人。

同时，这层粉也有助于防止艾窝窝外皮过于粘手，使得食用更为方便。总的来说，艾窝窝表面的粉不仅是其制作工艺的一部分，更是为其增添了独特的风味和视觉效果。

艾窝窝的表面的粉是什么？

正艾窝窝，我一般都是用江米粉表面上粘的是玉米淀粉，大概是吧？