羊肉卷焯水几分钟捞出（焯羊肉卷的正确方法）

羊肉卷焯水的时间应该根据羊肉卷的厚度和个人口感偏好来决定。一般来说，如果羊肉卷比较薄，可以焯水1-2分钟；如果较厚，需要焯水2-3分钟。在焯水的过程中要不断观察羊肉卷的变化，当肉色变白并且表面开始变硬时，就可以捞出来了。此时羊肉卷已经达到了熟透的程度，再焯时间过长会导致肉质过于干燥。因此，在焯水时一定要注意时间把握，以确保羊肉卷口感和味道的最佳状态。

羊肉一卷焯水五分钟捞出，羊肉卷掉水时间不能过长，如果焯水时间过长羊肉卷就发硬。