主料 狗肉 二斤、白萝卜 二两 辅料:狗肉五香配料 二两、陈皮 二块、红辣椒 二两、生姜 四片、蒜子 五片、原须 三两陈醋 适理、酱油 适量。 1、将两斤“狗肉”洗净。 2、然后将狗肉装进“高压锅里”加入“五香配料”放入适量“水”。 3、接下来将高压锅盖”盖好“从冒气开始,炖”十五分钟“为宜。 4、炖好”狗肉“后,打开高压锅盖。 5、分别将”红椒·蒜子·姜·白萝卜”切成片。 6、将“原须”选好,洗净便可。 7、油热后,放入“白萝卜片”炒熟,接着将放入“狗肉·红椒·蒜子·姜片”一起翻炒。 8、然后,翻炒片刻后,加入“陈醋·酱油·食盐·味精”边炒边翻。 9、翻炒至均匀后,加放“原须”翻一下即可。 10、最后,清甜美味的营养狗肉就完成了。