淡奶油是怎么做成的（真实淡奶油制作方法全过程）

制作淡奶油的方法：

1. 准备鸡蛋、白醋、糖、盐。

2. 将鸡蛋蛋清打散，加入糖、白醋、盐，继续搅打至浓稠。

3. 加入适量糖，继续打至浓稠。

4. 打发蛋清至纹路，可加入香草精和朗姆酒。

5. 准备淡奶油，可加入鲜牛奶、奶粉和食用油，按正确比例混合打发。

6. 烤制淡奶油，可加入朗姆酒制作。

1、食材:鸡蛋清50g、盐15g、 白醋10g、糖20g。

2、将鸡蛋清打散，就是鸡蛋清上有- -小层的小泡泡即可。

3、加入糖、盐、白醋继续搅打鸡蛋清, 打的有点稠时继续打。

4、加入糖，继续搅打,打到比上一步的鸡蛋清更稠的时候加糖。在上一步之后,钌大约10分钟，若挑起的鸡蛋清能立起来，就可以了。