冬笋要泡多久（冬笋冰箱保鲜的最好方法）

笋干用清水浸泡2天以上，3天也行，期间换水数次，每次清洗一下再用水浸泡，可去除一些烟味。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。