烤肠过期半年的不能吃。
过期的烤肠不能食用。烤肠中会添加防腐剂，维持其新鲜度；当烤肠过期，其肉质便会发生质变、腐烂等现象，食用后易出现恶心呕吐、腹泻或食物中毒等现象，对生命与健康产生一定影响。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶
烤肠过期半年不能吃，因为一般的袋装烤肠不打开袋子的话保质期是12个月打开袋子的话尽可能在一个月之内快速吃完，以前我也有类似的事情在家里买了一袋子烤肠，放在冰箱里放了整整一年都没吃然后看了一下全都长毛坏了，所以大家要记住过去一年的烤肠不能吃已经坏掉了
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