面条菜的根可以吃吗（红根的面条菜能吃吗）

面条莱的根可以吃吗？

可以吃的，面条菜的根，你只要把它洗干净一下，它可以蘸酱吃，也可以拌凉菜吃，面条菜的叶子可以当馅捏饺子，这样吃都是可以的，面条菜属于一种野菜，就好像是和婆婆丁也就是蒲公英，还有灰灰菜，还有芥菜，他们的吃法都是一样的，有清热下火功能。

面条菜是营养价质很高的野菜，它的根是可以吃的。